Agaricus

Agaricus blazei murill, kurz ABM, stammt ursprünglich aus dem brasilianischen Regenwald, wird jedoch seit rund 35 Jahren als Vital- und Heilpilz kultiviert. In Europa ist dieser Pilz weitestgehend unbekannt, hingegen wird er in China als ein Allheilmittel angesehen. Durch Forschungen verschiedenster Institute in Japan und den Vereinigten Staaten von Amerika wurde herausgefunden, dass der Pilz hohe Konzentrationen an Ergosterole, die Vorstufe des Vitamin D, sowie Linolsäure, Palmitinsäure und Vitamin B6 und B12 besitzt.